Muffin al limone con semi di chia, banana Chiquita

Muffin al limone con semi di chia, semi di papavero, banana Chiquita e glassa al miele
Muffin al limone con semi di chia, semi di papavero, banana Chiquita e glassa al miele
Snack
45 min
Ambitious
Vegetarian
1
Preriscaldare il forno a 180 gradi e ungere uno stampo per muffin con il burro.
2
Unire la farina, lo zucchero di cocco, il lievito in polvere, i semi di chia e il sale in una grande ciotola.Fare un foro nella miscela e metterla da parte.
3
In un'altra ciotola, sbattere una banana Chiquita, il latticello, le uova, il succo di limone, la scorza di limone e l'estratto di vaniglia.Aggiungere infine il burro fuso.
4
Versare la miscela liquida nel foro al centro degli ingredienti secchi e utilizzare una spatola per unire le due miscele, mescolando poco a poco fino a ottenere un impasto omogeneo.
5
Versare l'impasto nello stampo da muffin.
6
Tagliare a pezzetti l'altra banana Chiquita e mettere un pezzo di banana Chiquita su ogni muffin.
7
Cuocere per circa 15-20 minuti.
8
Provali e condividi la ricetta di muffin al limone con semi di chia usando l'hashtag #ChiquitaBanana

INGREDIENTI FOR 2 PERSONS

-
2 PERSONE
+
2 banane Chiquita
240 g farina
130 g zucchero integrale
60 g burro (fuso)
7 g bicarbonato
3 g sale
26 g semi di chia
80 mL latticello
1 limone (buccia + succo)
2 uova
5 mL estratto di vaniglia
VALORI NUTRIZIONALI PER PERSONA
232
Calorie
4,7 g
Grassi
2,1 g
Saturi
41,4 g
Carboidrati
4 g
Zuccheri
2,3 g
Fibre
5,2 g
Proteine
0,6 g
Sale
Muffin al limone con semi di chia, semi di papavero, banana Chiquita e glassa al miele
VALORI NUTRIZIONALI PER PERSONA
232
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5,2 g
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0,6 g
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